solar way - double west coast ipa

Was wir angenehm finden, ist – ebenso wie unser Geschmack – höchst individuell. Während die einen heiße Duschen schätzen, finden andere kaltes Wasser angenehmer auf der Haut. Manche finden Temperaturen um die 20 Grad perfekt, andere fühlen sich erst dann so richtig wohl, wenn es 30 Grad oder mehr sind. Es gibt Menschen, die sind in großen Menschenmengen zu Hause, während die Vorstellung davon andere schon ins Schwitzen bringt. Thai-Massagen sind trotz ihrer schmerzhaften Passagen für manche angenehm, andere finden sanftere Techniken besser. Das Team der Brauerei Les Intenables schwelgt in der Erinnerung an den perfekten Tag Mitte März: Die Brauer:innen finden es angenehm, wenn die noch ganz zurückhaltend warme Mittagssonne des Frühlings ihre Haut streift und der Wind den Duft unzähliger Blumen in sich trägt.

Genau mit diesem herrlichen Bild im Kopf ist Solar Way entstanden. Das Double West Coast IPA ist eine bierige Hommage an das Wohlgefühl – auch, wenn es mit satten 100 Bittereinheiten fernab der Wohlfühlzone vieler Biergenießer:innen liegt. Das doppelt kaltgehopfte Braustück enthält raue Mengen der Hopfensorten Citra, Nugget und Strata CGX und bringt neben der voluminösen Bitterkeit auch noch schwungvolle 8,0 % Alkoholgehalt auf den Tisch. Der gehaltvolle Sud schmeckt nach frisch abgeriebener Zitronen- und Grapefruitschale, erdigen Waldkräutern und würzigem Pinienharz. Ein besonders angenehmer Tropfen für alle, die ihr IPA klassisch und knackig bitter mögen.