Die Anforderungen an die Männer und Frauen hinter den Braukesseln dieser Welt sind hoch: Die Brauer:innen müssen ihr Handwerk beherrschen, sich mit Rohstoffen verschiedenster Art auskennen, Einblick in Biochemie und Mikrobiologie haben, sich mit Verfahrenstechnik auskennen, ein aufmerksames Auge auf die Qualität haben, nah am Puls der Zeit agieren und einiges an Fantasie und Kreativität mitbringen. Die Auswahl an Bieren und Stilen auf dem Markt hat sich vervielfacht und man muss gute Ideen haben, um relevant zu bleiben und den wachsenden Anforderungen der Kundschaft gerecht zu werden.
Eine Brauerei, die diese Herausforderungen mit Bravour meistert, ist Vault City aus dem schottischen Portobello bei Edinburgh. Die Expert:innen für Sauerbiere und unkonventionelle Stouts strotzen nur so vor außergewöhnlichen Einfällen und scheuen sich nicht davor, unübliche Rohstoffe, modernste Techniken oder abgefahrene Hefen einzusetzen. Ihr Sortiment ist ein illustres Sammelsurium an geschmacksgewaltigen Kreationen. Ihre neuste Reihe an Stouts und Sauerbieren macht da keine Ausnahme: Marvellous Liquids ist eine fünfteilige Serie, die die Grenzen der Braukunst ausschöpft und uns exquisite Bierkreationen präsentiert.
Unsere Marvellous Liquids Gift Box liefert Euch das ganze Set und entführt Euch in ein bieriges Wunderland, wo Schokolade in Strömen fließt, Obstsaft auf der Zunge prickelt und Erdbeeren, weiße Schokolade und Karamell eine harmonische Ehe eingehen.
Marvellous!
Wasser, Gerstenmalz, Hafer, Laktose, Karamell, Weizen, Blaubeere, Erdbeere, Himbeere, Pfirsich, Himbeere, Saccharoseester, Guarkernmehl, Modifizierte Maisstärke, Brauner Zucker, Kakaopulver, Vanille, Hopfen, Hefe