rotbier - the sailor 0,33l

Rotbier gehört zu den traditionsreichsten Bierstilen Deutschlands und hat in mehreren Regionen seine Spuren hinterlassen. Sowohl in Nürnberg als auch in Hamburg spielt das malzbetonte Bier eine bedeutende Rolle in der Braugeschichte. In Franken wurde Rotbier bereits im 14. Jahrhundert gebraut und galt über Jahrhunderte hinweg als das Lieblingsbier der Nürnberger:innen und ihren Gästen. In der Hansestadt hingegen entstand die norddeutsche Variante etwas später, gewann jedoch rasch an Beliebtheit – lange bevor das Pilsener dort die Vorherrschaft übernahm.

Typisch für Rotbier ist seine charakteristische Kupferfarbe und der ausgewogene, malzbetonte Geschmack. Eine Vielzahl verschiedener Malze sorgt für ein Aromenspiel aus Getreide- und Röstaromen, feinem Karamell, dezenten Fruchtnoten und einem Hauch von Nuss.

Diese geschmackliche Bandbreite greift die hanseatische Brauerei Barbarossa I Am in einer modernen Neuinterpretation des traditionellen Stils auf. Mit The Sailor präsentiert sie ein Rotbier, das durch Reifung in Rotweinfässern eine raffinierte, zeitgemäße Note erhält. Das Bier zeigt sich im Glas in trübem Fuchsrot mit dichter, cremiger Schaumkrone. Bereits der erste Schluck offenbart fruchtige, leicht säuerliche Nuancen vom Fassausbau, bevor sich Aromen von frisch gebackenem Brot, Getreide, Karamell und würzigem Holz entfalten – ein vielschichtiges, harmonisches Geschmackserlebnis mit historischem Fundament und moderner Handschrift.

Auch in der Genussgröße mit 0,75 l verfügbar!